#信任之美#面包牛奶布丁
菜式簡介
美食背後的故事：在家裏經常做各種各樣的面包，而且，面包容易上手，做少了，用面包機有點太浪費，做多了，有時就不願意吃剩的，可是吃剩下的吐司面包，稍微花點心思，也可以來個華麗的轉身，變成一碗美味的 “面包牛奶布丁”。
這道面包布丁，裏面非常軟糯，外面的皮焦焦黃黃的，很香甜，加了香甜的蜜棗，口感也豐富了很多哦。
這道甜品可做早餐，也可做午後的甜品，再喝上一杯下午茶，當做夜宵也是不錯的選擇。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛奶2袋／480毫升
- 糖15克
- 黃油20克
- 雞蛋3個
- 自製吐司面包3片
- 輔助料
- 蜜棗8個
#信任之美#面包牛奶布丁的做法步驟
第一步：准備食材
第二步：面包切丁，蜜棗切碎，3個雞蛋打散並攪拌均勻
第三步：小鍋內放入牛奶，糖及黃油，小火，使糖及黃油慢慢融化，輕輕攪拌均勻，不要燒開
第四步：晾涼後放入打散的蛋液，繼續攪拌均勻
第五步：之後，過篩，使牛奶蛋液更加細膩爽滑
第六步：面包切丁後，平鋪並碼放到盤子裏
第七步：【預熱烤箱，180度10分鍾】倒入第5步，已經過篩好的牛奶蛋液
第八步：上面放上切碎的蜜棗
第九步：烤盤內放入水，將烤碗放入烤盤的水中，水放到烤碗的1/2處
第十步：之後，放入烤箱最下層，上下火 180度25分鍾
第十一步：25分鍾後，香味撲鼻的"面包牛奶布丁"就做好了。
#信任之美#面包牛奶布丁做法技巧/竅門/補充說明：
絲巾溫馨提示：
1·白糖的量根據自己的口味適當調整，喜歡甜點的，可以適量多放。
2·烤出來最好馬上吃，放涼再吃，裏面就變得軟塌塌的不好吃了。
3·如果讓牛奶蛋液更加細膩，最好過篩。
4·各家烤箱型號不同，烤時注意多觀察，烤出好的顔色哦。
答配菜譜：牛奶與面包的做法