牛蛙愛上蝦

美食達人@問天娃娃

牛蛙愛上蝦封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛蛙2斤; 蝦一斤

輔助料: 辣椒一兩; 大料三個; 豆瓣醬兩勺; 蔥姜蒜適量; 配菜更具口味隨意添加; 醬油適量; 糖適量; 鹽適量

牛蛙愛上蝦的做法步驟

第一步：牛蛙改刀，蝦去蝦線，配菜切段

第二步：准備好所有材料，和配料鍋中倒油，稍微多一點

第三步：由于自己不一邊操作一邊照，鍋中放油，放牛蛙翻炒，次放入蝦翻炒，最後放入條件一起翻炒，後加入醬油，鹽，糖，純淨水適量，開鍋後放入配菜，等五分鍾就可以出鍋上菜了

牛蛙愛上蝦做法技巧/竅門/補充說明：

抄牛蛙時，水分一定要控幹，不然一會回出水

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蝦牛蛙

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