炸豬皮

美食達人@林夭夭

炸豬皮封面圖

菜式簡介
　　冬天吃火鍋炸點豬皮很是不錯

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炸; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 豬皮4塊

輔助料: 油適量

炸豬皮的做法步驟

第一步：存了很多次的豬皮，有一部分沒炸直接炒來吃了

第二步：鍋中放料酒、姜片煮豬皮，豬皮煮個幾分鍾能劃掉肥油即可

第三步：煮好的豬皮過涼水，不湯手了刀斜著把豬油刮掉

第四步：用眉夾把豬毛清理幹淨，你也可以在煮之前把豬皮在鍋裏把毛烙幹淨

第五步：沖洗幹淨

第六步：把豬皮晾幹

第七步：冷鍋、冷油豬皮放進去

第八步：炸豬皮時小心被油湯傷

第九步：炸不到的地方可以用鏟子澆點油上去

第十步：用熱水泡一會就泡發了

第十一步：成品、這是泡好的

菜譜標簽：午餐家常菜冬季食譜小菜晚餐

相關食材：豬皮

相關菜譜：: 豬皮凍的做法; 炒豬皮的做法; 水晶豬皮凍#肉肉廚的做法[圖解]; 紅糖紅棗豬皮凍的做法; 尖椒豬皮的做法; 紅油拌豬皮的做法; 涼拌豬皮的做法; 鹵豬皮麻辣拌的做法; 洋蔥炒鹵水豬皮的做法; 炸豬皮的做法; 小炒豬皮的做法; 香辣豬皮的做法; 豉香豬皮焖苦瓜的做法; 豬皮凍的做法; 豬皮凍的做法[圖解]; 香辣豬皮炒毛豆的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM