綠豆冰花

美食達人@沙兒飛飛?

菜式簡介
　　綠豆的功效與作用:綠豆又叫青小豆，綠豆的功效與作用是清熱消暑、利水解毒，治暑熱煩渴、感冒發熱、霍亂吐瀉，綠豆用藥禁忌是素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食綠豆，綠豆忌用鐵鍋煮。
　　藥名:綠豆
　　別名:青小豆。
　　性味:甘，寒。綠豆的功效與作用。
　　歸經:心經；胃經。
　　功效:清熱；消暑；利水；解毒。
　　綠豆的功效和作用多多、炎炎夏日、綠豆是必備品、用來做各種美食、或綠豆湯、綠豆糕、綠豆粥?今天我們來做個綠豆冰花吧、冰爽美味又漂亮哦！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 綠豆2杯

輔助料: 糖10克; 蜂蜜10克

綠豆冰花的做法步驟

第一步：准備食材、

第二步：綠豆洗淨、放入豆漿機中摻入適量水、選擇幹豆功能、進行操作！

第三步：准備一個杯子放入蜂蜜、白糖、（等會過濾用）

第四步：豆漿機操作完後、用一漏網放在剛剛那個杯子上、將打好的綠豆漿進行過濾、如果喜歡有渣的可以不過濾、

第五步：由于有綠豆泥、過濾有點慢、這時用一個勺子攪拌、很快過濾下去了！把過濾出來的綠豆渣用來放在另外一個碗中可以用來做饅頭、包子、??

第六步：過濾好的槳、用勺子把杯底的糖、和蜂蜜攪拌均勻、（糖可以根據自己需要添加）

第七步：到入模具盒中、那個矮的就是綠豆冰花模具??剛才第一張照掉了、不好意思啦！??

第八步：插好蓋子、放入冰箱冷凍6小時以上、

第九步：准備打好的西瓜汁

第十步：把冰凍好的綠豆冰花取出、放在西瓜汁上、是不是很美呢！??我們家的小寶貝們搶著吃??

第十一步：綠豆圖片欣賞！

第十二步：這個是做的綠豆冰棒、

綠豆冰花做法技巧/竅門/補充說明：

1??糖可以根據自己的需要增加或不加！
2??如果喜歡有渣的可以不用過濾！

菜譜標簽：宴客菜午餐兒童小吃

相關食材：綠豆

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