奧利奧鹹奶油蛋糕

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奧利奧鹹奶油蛋糕封面圖

菜式簡介
　　今天的武漢下雨了，溫度降到了28℃讓人感到非常的舒適。下午閑來無事隨手做了個奧利奧鹹奶油蛋糕，鹽一定不要多給喲！我就用手撚了一點點～打蛋頭和打蛋盆提前放冰箱冷藏啊。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烘焙; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 低粉40克; 牛奶20ML; 色拉油20ML; 大雞蛋2個; 細砂糖30克

輔助料: 鐵塔淡奶油300ML; 細砂糖24克; 鹽1克; 奧利奧餅幹5塊

奧利奧鹹奶油蛋糕的做法步驟

第一步：提前烤好一個6寸的蛋糕。

第二步：徒手脫模，分割成2片或3片。

第三步：淡奶油加細砂糖打到5分，再加入去掉夾心的奧利奧粉（我用擀面杖碾成粉末）繼續打一下。一定要注意小心打過頭了。

第四步：拿一片放入托盤裏。

第五步：放入適量的淡奶油抹平。

第六步：在蓋上一片蛋糕片。

第七步：用奧利奧淡奶油抹好整個蛋糕（表面不平也沒關系）

第八步：四周擠上貝殼花紋，中間撒奧利奧粉末、餅幹和巧脆卷裝飾即可。

第九步：成品欣賞～

奧利奧鹹奶油蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

奧利奧去夾心提前用擀面杖碾碎。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙生日

相關食材：奶油

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