自製番茄醬
菜式簡介
今年番茄爛市，大豐收，每年我們都會送給鄰居、領導的同事和自己“消化”，但還是吃不完，怎麼辦呢，總想用些什麼辦法來收藏長久些，打開儲物櫃，看見領導平時買的存貨，一罐罐番茄醬在眼前，哈哈，何不自己做呢？
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 番茄2磅
- 蒜茸1湯匙
- 洋蔥茸1湯匙
- 輔助料
- 菜油2湯匙
- 鹽1茶匙
- 糖2湯匙
- 胡椒粉1/2茶匙
- 玉米澱粉1湯匙
自製番茄醬 的做法步驟
自製番茄醬 做法技巧/竅門/補充說明：
一、任何品種番茄不區，如果番茄太小，揀皮時要費多點功夫而已；
二、不放肉可保存長些時間。