牛肉炒粉

美食達人@寒飄

牛肉炒粉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉150克; 粉幹250克; 香菇3個; 豆芽150克; 青菜少許; 青蔥一根; 小香菜少許

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 料酒適量; 醬油適量

牛肉炒粉的做法步驟

第一步：粉幹先用溫水泡軟

第二步：准備好其他材料：牛肉香菇、豆芽、青菜、青蔥、小香菜

第三步：熱鍋爆炒牛肉，翻炒的過程記得加少許料酒

第四步：下香菇繼續翻炒，加少量的鹽和醬油調味

第五步：炒好的牛肉香菇先放盤子裏

第六步：炒豆芽

第七步：把米粉放下去翻炒，炒到差不多熟的時候，把青菜和牛肉香菇一起放下去炒

第八步：最後把青蔥和香菜放下去，加鹽、雞精和少許醬油調味

第九步：出鍋喽

菜譜標簽：家常菜主食贛菜

相關食材：牛肉

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