蒜蓉娃娃菜
菜式簡介
娃娃菜營養價值高,幫薄甜嫩,味道鮮美。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 娃娃菜350克
- 蒜頭3瓣
- 小米椒1/2個
- 輔助料
- 醬油適量
- 鹽少許
蒜蓉娃娃菜的做法步驟
第一步:娃娃菜洗淨瀝幹水,將菜幫一切爲二,蒜頭和小米椒也切碎備用。
第二步:鍋中加入清水放入少許鹽,大火燒開。
第三步:放入娃娃菜燙熟。
第四步:撈出瀝幹水,擺盤,淋入醬油。
第五步:鋪上切好的蒜末和小米椒。
第六步:澆上燒至冒青煙的熱油攪拌均勻即可上桌。
第七步:清淡可口。
第八步:鮮美無比。
蒜蓉娃娃菜做法技巧/竅門/補充說明:
熱油要澆在蒜蓉上面,才能激出蒜蓉的香味。
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