紅糖布丁與水信玄餅

美食達人@上谕廚房

紅糖布丁與水信玄餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時一天; 難度簡單

主材料: 雲南老紅糖100克; 白開水200ML

輔助料: 玫瑰花10朵; 吉利丁10克

紅糖布丁與水信玄餅的做法步驟

第一步：將吉利丁提前溫水軟化，加入白開水中，再加少許白糖。

第二步：將融合好液體倒入磨具中，並將玫瑰花浸入磨具中液體，

第三步：再在液體中加入雲南紅糖，將糖搗碎融化後倒入方型味碟中，

第四步：將盛有液體的磨具和味碟放入冰箱冷藏3小時取出！將磨具放入熱水中，水信玄餅自然脫落，裝入味碟即可！

菜譜標簽：甜品

相關食材：紅糖

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