【四葉小館】雞腿卷餅
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉200克
- 雞腿4只
- 輔助料
- 胡椒粉1克
- 生菜5片
- 黃瓜一根
- 鹽2克
- 澱粉20克
- 生抽4ML
【四葉小館】雞腿卷餅的做法步驟
第一步：雞腿剔骨，再花上幾刀
第二步：放入生抽、澱粉、胡椒粉拌勻腌製一會
第三步：鍋內抹油，放入雞腿慢煎至兩面金黃撈出
第四步：雞腿切成條備用
第五步：面粉、澱粉、鹽兌水和成面糊
第六步：鍋內抹油，放入面糊攤平，小火慢慢煎
第七步：磕入雞蛋，用勺子刮勻，烙一會兒
第八步：用鏟子和筷子幫助的烙餅翻面，繼續烙熟
第九步：鋪上生菜，放上雞腿條，配上黃瓜
第十步：鋪上生菜，放上雞腿條，配上黃瓜
第十一步：把菜和餅卷起來
第十二步：請用吧！
第十三步：可以搭配各種食物一起吃，喝粥或者牛奶、酸奶
第十四步：吃吧吃吧
【四葉小館】雞腿卷餅做法技巧/竅門/補充說明：
1·卷餅裏面可以自己搭配別的蔬菜和肉食；
2· 因爲面糊和雞腿都有鹽味了，就沒有再另外抹醬，小夥伴們可以根據自己的口味選擇醬料。
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