醉雞腿

第一步：雞腿洗淨放入鍋中，加2小碗清水、姜片和蔥段煮熟。

第二步：將煮熟的雞腿撈出備用。

第三步：另起鍋加入1小碗水，放入枸杞、當歸、黃芪大火煮5分鍾。

第四步：加入鹽。

第五步：再加入冰糖繼續煮5分鍾熄火。

第六步：倒入紹興黃酒。

第七步：放入煮好雞腿，等湯汁涼透後，將雞腿連同湯汁一起放入冰箱冷藏1-2天。

第八步：1-2天後，取出雞腿，切塊，配上姜絲一起吃，味道很獨特，冰冰的很是爽口。