椰香雪梨

美食達人@海洋moon

椰香雪梨封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 糯米粉250克; 澄粉50克; 花生餡80克; 椰蓉50克

輔助料: 糖50克; 蛋清2個; 紅棗2個

椰香雪梨的做法步驟

第一步：糯米粉和澄粉加入糖拌勻，倒入適量的開水燙成面團。

第二步：下成劑子，包入餡心，做成梨子的形狀。

第三步：把包好的小梨子放入蛋清中滾一下。

第四步：放入椰蓉中裹上椰蓉。

第五步：把紅棗切成細條做梨柄。

第六步：把做好的雪梨放入蒸籠蒸熟即可。

第七步：蒸熟的雪梨，軟糯可口。

菜譜標簽：家常菜兒童甜品晚餐兒童節

相關食材：梨

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