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香菇醬打鹵面

美食達人@婉婷廚房
香菇醬打鹵面封面圖

菜式簡介
  今天下雨好冷啊,昨天包餃子剩的面拿來做面條吧熱乎乎的,冰箱裏有香菇就做鹵子。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
香菇適量
胡蘿蔔半根
大醬適量
十三香少許
輔助料
洋蔥1個
小蔥適量
葵花油適量
醬油少許

香菇醬打鹵面的做法步驟

  • 第一步:准備食材,洋蔥和胡蘿蔔,切成小塊,蔥切小段。
  • 第二步:香菇洗淨用水焯一下。
  • 第三步:切成小丁。
  • 第四步:熱鍋放油,放入小蔥胡蘿蔔洋蔥,翻炒。
  • 第五步:然後放入香菇,十三香,醬油,大醬,水。
  • 第六步:燒開至收汁。
  • 第七步:出鍋。(出鍋前還可以放味精)
  • 第八步:開始擀面條。
  • 第九步:擀成薄餅,抹上幹面粉折好,開始切面。
  • 第十步:切好的面條,水開下鍋。
  • 第十一步:開吃喽!
  • 菜譜標簽:面條
    相關食材:香菇香菇醬

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