健身蛋白湯

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健身蛋白湯封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鴨蛋2只

輔助料: 糖1勺

健身蛋白湯的做法步驟

第一步：分離蛋清蛋黃，分別放至碗中。

第二步：在水燒熱未開時倒入蛋清，煮的過程需晃動鍋底防止粘底，宜使用較大鍋防止起泡。

第三步：煮熟後乘碗食用，依個人口味加糖。

第四步：蛋黃可以油炸後放紙上控油，視情況食用。

菜譜標簽：湯類

相關食材：蛋白

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