蒲公英炒松茸
菜式簡介
從准備的食材上看，這道菜也及其自然，初秋剛長出的蒲公英葉子，剛從山上挖到的松茸，以及少許的姜絲。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 老姜1片
- 蒲公英葉子適量
- 輔助料
- 松茸2
- 海鹽適量
蒲公英炒松茸的做法步驟
蒲公英炒松茸做法技巧/竅門/補充說明：
小貼士
具體食材：
老姜一片，去皮細切成絲，油熱便可下鍋；
松茸兩個，洗淨切成片狀，瓷盤盛好備用；
蒲公英葉子三兩，不可過多，蒲公英益處雖大但物極必反，適量即可；
海鹽一勺，菜起舉筷之時可撒少許，鹹淡可按個人口味斟酌。