#信任之美#驢打滾
菜式簡介
此款小點心製作簡單，0失敗哦！沒有太多的食材簡簡單單的加入豆沙，表皮裹上黃豆粉香香糯糯的很好吃。喜歡的小夥伴們動起來！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米粉150克
- 玉米油10克
- 輔助料
- 熟黃豆粉適量
- 玉米澱粉10克
- 豆沙適量
- 冰糖粉適量
#信任之美#驢打滾的做法步驟
第一步：准備材料
第二步：糯米粉150g、玉米澱粉10g、玉米油10g倒入盆中。
第三步：加入105g溫水揉成光滑的面團。（具體的水量根據實際情況適量增減）
第四步：揉好的面團壓扁，這樣更容易蒸熟。
第五步：包上油紙。（包上油紙是爲了防止粘）
第六步：上鍋蒸十分鍾左右。（熟透即可）
第七步：准備適量的黃豆粉和冰糖粉混合均勻備用。
第八步：蒸好的面團稍涼後裝入保鮮袋。
第九步：擀成薄片
第十步：剪開保鮮袋。
第十一步：鋪上豆沙卷起。此時底部非常粘，要借用底部的保鮮袋，一邊卷一邊撕。
第十二步：卷好後裹上黃豆粉
第十三步：用鋒利的刀切塊即可。
第十四步：成品欣賞
第十五步：成品欣賞
第十六步：成品欣賞
第十七步：成品欣賞
#信任之美#驢打滾做法技巧/竅門/補充說明：
水量根據實際情況增減，這裏只作參考。