【飛禽走獸】菠蘿炒肉

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【飛禽走獸】菠蘿炒肉封面圖

菜式簡介
　　這個菜材料和製作都非常的簡單，但是味道真的非常棒，尤其是這熱得讓吃不下飯的夏日，酸酸甜甜的很開胃。希望大家喜歡，支持！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 瘦肉適量; 菠蘿1只

輔助料: 玉米油適量; 澱粉適量

調味料: 鹽適量; 醬油適量

【飛禽走獸】菠蘿炒肉的做法步驟

第一步：材料准備好，瘦肉切片。

第二步：瘦肉中加入鹽，醬油，玉米油，澱粉拌勻，腌製10分鍾。

第三步：菠蘿去皮，切成小塊，用鹽水浸泡一會。

第四步：熱鍋下油，倒入腌製好的瘦肉翻炒至變色。

第五步：加入適量的水與瘦肉同煮，不用加蓋，煮至瘦肉全熟。

第六步：把菠蘿瀝去水，加入炒熟的瘦肉中，翻炒片刻即可起鍋。

第七步：美味的菠蘿炒肉裝碟出鍋。

【飛禽走獸】菠蘿炒肉做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜在瘦肉中調好味即可，炒製過程中不用再調味，菠蘿稍稍翻炒即可，過熟會讓菠蘿的風味大大打折。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜晚餐泰國菜

相關食材：菠蘿

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