家鄉的雞翅
菜式簡介
雞翅的做法繁花似錦，是餐桌中最平凡的一道菜，但要做出媽媽的那種關愛是獨一無二的。一口咬下去肉質鮮嫩，芳香四溢，讓人久久不能忘懷。今天給大家分享一下屬于自己的家鄉味
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞中翅8個
- 彩椒各1個
- 蒜頭3瓣
- 蔥花適量
- 輔助料
- 生抽1大勺
- 料酒1大勺
- 鹽1小勺
- 蚝油1大勺
- 胡椒粉適量
家鄉的雞翅的做法步驟
第一步：挑選新鮮的雞中翅
第二步：洗淨後豎向切開成兩半
第三步：然後加入各類腌料進行腌製
第四步：蓋上保鮮膜腌20分鍾左右
第五步：彩椒洗淨後切成小條
第六步：熱油鍋，放入蒜頭，爆香後加入雞翅，翻炒，加入適量生抽蓋上蓋子焖一會兒使上色
第七步：接著加入彩椒，再翻炒幾分鍾
第八步：炒熟後撒上蔥花裝盤即可
第九步：成品圖
第十步：成品圖
第十一步：成品圖
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