廣東秋冬清潤靓湯之海底椰炖雪梨
美食達人@肉肉廚
菜式簡介
海底椰素有潤喉，潤肺功效，配上清甜雪梨一塊吃，止咳化痰當然不用說。各位“煙民”們飲用，最好不過啦！今天肉肉廚就教大家如何做廣東的秋冬清潤靓湯--海底椰炖雪梨，簡單又好喝。希望大家喜歡~~~~~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雪梨1個
- 北杏10克
- 枸杞10克
- 輔助料
- 海底椰1塊
- 蜜棗2個
- 冰糖10克
廣東秋冬清潤靓湯之海底椰炖雪梨的做法步驟
第一步：食材展示：雪梨1個 海底椰1塊 北杏10g 蜜棗2個 枸杞10g 冰糖10g。第二步：首先把雪梨洗幹淨去核切塊。第三步：加入適量的水，這個要看你的炖盅大小決定。九分滿水即可。第四步：蓋好蓋子放入鍋中，大火炖，水開後轉小火慢炖1個小時即可~~~第五步：蓋好蓋子放入鍋中，大火炖，水開後轉小火慢炖1個小時即可~~~第六步：我用的是這種炖盅。第七步：我用的是這種炖盅。第八步：炖好啦~~~出鍋前關火，放入幹淨的枸杞，蓋上蓋5分鍾即可出鍋。第九步：炖好啦~~~出鍋前關火，放入幹淨的枸杞，蓋上蓋5分鍾即可出鍋。第十步：成品！！剛才偷偷嘗了口，非常好喝。北杏有點苦，加入蜜棗和冰糖雪梨非常適合。第十一步：成品！！剛才偷偷嘗了口，非常好喝。北杏有點苦，加入蜜棗和冰糖雪梨非常適合。第十二步：這個潤肺止咳很好，國慶假期後最適合喝這個啦~~~
廣東秋冬清潤靓湯之海底椰炖雪梨做法技巧/竅門/補充說明：炖的時間和火候很重要~
