返回

滿城桂花香,就沒有想過用它給自己加道菜嗎?

美食達人@繪食錄
滿城桂花香,就沒有想過用它給自己加道菜嗎?封面圖

菜式簡介
  走在大街上是不是已經聞到空氣裏郁郁桂花香
  點點桂花雨,落在葉子上,落在頭上,落在地上…交織在清風中
  每天上班路上都是甜甜的味道~
  不時不食,
  春天的備好的鹽漬櫻花食完了嘛?
  季節交替,
  這次一起來儲存一些桂花醬吧~

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
桂花適量
蜂蜜適量
輔助料
食用鹽適量

滿城桂花香,就沒有想過用它給自己加道菜嗎?的做法步驟

  • 第一步:將摘來的新鮮桂花去除雜質和花梗
  • 第二步:放直飲水下輕輕沖洗幹淨
  • 第三步:控幹水分後放入少許鹽拌勻,腌製10分鍾左右。(鹽不能放多,否則會有鹹味)
  • 第四步:然後用開水稍微焯下,瀝幹水一層桂花一層蜂蜜放進無油無水的玻璃瓶中,直到8分滿即可。
  • 第五步:做好後蓋上蓋,放置在室溫中一星期進行自然發酵後即可食用,記得之後要放冰箱冷藏保存哦~
  • 滿城桂花香,就沒有想過用它給自己加道菜嗎?做法技巧/竅門/補充說明:

    除了用桂花醬泡水喝
    還可以做其它哦~
    期待下次食譜吧O(∩_∩)O

    菜譜標簽:老人小吃
    相關食材:桂花

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM