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碧綠清新上湯蘿蔔苗

美食達人@妖妖~??
碧綠清新上湯蘿蔔苗封面圖

菜式簡介
  蘿蔔苗
  熱量極少
  纖維素極多
  能誘導人體自身産生幹擾素,增加機體免疫力,並能抑製癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用
  並能産生飽腹感
  可以說是一道減肥良菜
  熱湯滾過
  依然保持碧綠的顔色
  脆嫩的口感
  大人孩子都喜愛吃呢!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
蘿蔔苗500克
雞精適量
輔助料
適量
大蒜籽幾粒

碧綠清新上湯蘿蔔苗的做法步驟

  • 第一步:皮蛋切小丁,鍋燒熱入蒜末,皮蛋丁爆香
  • 第二步:待蒜末出香味即可倒入洗幹淨的蘿蔔苗
  • 第三步:加開水,雞精,蓋蓋悶至水再次燒開
  • 第四步:最後一步加鹽出鍋即可
  • 碧綠清新上湯蘿蔔苗做法技巧/竅門/補充說明:

    皮蛋請選擇無鉛皮蛋食用
    若皮蛋腥味重,可比配料中增加一味姜,妖妖選的皮蛋質優,直接食用都美味呢
    盡量不要用料酒醬油等過多的調料,以免奪了蘿蔔苗的口感
    切忌煮太久
    倒開水

    相關食材:蘿蔔蘿蔔苗

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