花生炒銀魚

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花生炒銀魚封面圖

菜式簡介
　　花生具有滋血通乳，促進發育，增強記憶和抗衰老的功效。銀魚具有補腎增陽，祛虛活血，益脾潤肺等功效富含高鈣高蛋白，是上等滋養補品！
　　花生+銀魚：此菜具有滋養脾胃，補腎溫陽，補虛活血抗衰老的功效！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花生米100克; 銀魚幹100克

輔助料: 小蔥一顆; 蒜3瓣; 小米辣3個; 鹽少許; 食用油適量

花生炒銀魚的做法步驟

第一步：准備好所需要的食材

第二步：食材洗淨後，蔥切蔥花，蒜切片，小米辣切碎，小銀魚用水浸泡5分鍾瀝水，花生米洗淨瀝水（或用廚房紙巾吸幹水份）備用

第三步：熱鍋涼油倒入花生米，文火慢慢炸至成熟撈出

第四步：留些炸花生的底油，放入蒜，蔥花，小米辣爆香

第五步：放入瀝幹水份的小銀魚

第六步：加入一丟丟的鹽翻炒均勻

第七步：在放入炸好的花生米炒勻既可出鍋

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜家常菜晚餐

相關食材：銀魚花生

答配菜譜：銀魚與花生的做法

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