銀魚花生

美食達人@蕭雨

銀魚花生封面圖

菜式簡介
　　花生和銀魚幹一起下鍋放少量油比平常炒菜多點就好,筷子拌勻，花生和魚都沾上油。開火，小火一直煸炒小魚變黃即可放入盤子撒些鹽和孜然粉晾涼就可以開動了，花生酥魚幹脆很香很香……

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花生少量; 銀魚幹少量

輔助料: 孜然粉少量; 鹽少量

銀魚花生的做法步驟

第一步：花生和銀魚幹一起下鍋放少量油比平常炒菜多點就好,筷子拌勻，花生和魚都沾上油。

第二步：開火，小火一直煸炒小魚變黃即可放入盤子

第三步：晾涼後撒些鹽和孜然粉就可以開動了，花生酥魚幹脆很香很香……

銀魚花生做法技巧/竅門/補充說明：

一定要小火慢炒

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：銀魚花生

答配菜譜：銀魚與花生的做法

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