#柏翠大賽#核桃酥

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#柏翠大賽#核桃酥封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 玉米油100克; 小蘇打粉1克; 核桃50克; 細砂糖90克; 低筋粉235克; 雞蛋1個

#柏翠大賽#核桃酥的做法步驟

第一步：核桃用烤箱烤熟，（170°，5分鍾左右），晾涼後，切碎。

第二步：玉米油和細砂糖放入碗中，攪拌均勻。

第三步：加入一個雞蛋，攪拌至砂糖融化。油糖乳化。

第四步：篩入低筋粉和小蘇打粉。

第五步：加入核桃碎，抓成面團。

第六步：取適量的面團，揉圓，放在烤盤上，按扁。

第七步：放入預熱好的烤箱，170°，中層，上下火，烤15分鍾左右。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：桃核桃

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