小炒四色

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小炒四色封面圖

菜式簡介
　　葷素都有，顔色很漂亮，當做下酒菜和下飯菜都是很不錯的，鹹鮮味美。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以咨詢~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 土豆一個; 胡蘿蔔一個; 肉絲200克; 青椒一個; 洋蔥一個

輔助料: 鹽一勺; 五香粉一勺

小炒四色的做法步驟

第一步：肉絲加醬油、黑胡椒粉、黃酒，和少許澱粉抓均勻，腌製20分鍾後，滑油待用

第二步：鍋內放入蔥、蒜、洋蔥爆香

第三步：倒入胡蘿蔔絲，翻炒均勻

第四步：再放入劃過油的肉絲翻炒

第五步：最後加入土豆絲。青椒絲，驚醒大火快速翻炒

第六步：加鹽、雞精、五香粉進行調味，即可出鍋

第七步：顔色很漂亮，鹹鮮味美

第八步：我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以咨詢~

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜冬季食譜

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