自己在家做芝加哥牛排

美食達人@雪峰兒

菜式簡介
　　牛排去西餐廳基本都會點，在家自己也可以做哦，有了芝加哥牛排料，那都不是事，吃牛排再也不用去西餐廳了哦。。

第一步：新鮮牛排，切片。

第二步：用擀面杖敲松。

第三步：放入碗裏加入芝加哥牛排料。

第四步：拌勻，使牛排的涼面都均勻的粘上調料，腌漬20分鍾。

第五步：不粘鍋裏倒入橄榄油。

第六步：把牛排放入。

第七步：中火煎。

第八步：煎至涼面有些發白即可，如果想吃五分熟可以大火煎至兩面泛白。

第九步：牛排盛出，接著把香菇和西蘭花煎的斷生盛出

第十步：再把鍋裏放入黑胡椒調料加熱，新鮮面條煮熟撈出。

第十一步：把面，牛排和蔬菜一起擺到盤子中，淋上黑胡椒汁即可。

第十二步：看看是不是很誘人啊。。

自己在家做芝加哥牛排做法技巧/竅門/補充說明：

煎牛排主要是火候，煎的過程中不要用鏟子壓牛排，，會把汁液壓出，影響口感。

相關食材：牛排

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