別具風味——奶油焦糖漿
菜式簡介
相信很多烘焙者都會爲剩余的淡奶油而發愁,現在不用擔心了,幫它找個好去處,統統用來做奶油焦糖醬吧!做好密封放冰箱可以放三五個月不會壞,可以用在吃面包吐司抹醬,也可用于做餅幹蛋糕、焦糖奶茶······真的是用途多多。焦糖的風味碰上濃郁的奶香,香甜美味一級棒。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 淡奶油180克
- 輔助料
- 白砂糖90克
- 水30克
菜式簡介
相信很多烘焙者都會爲剩余的淡奶油而發愁,現在不用擔心了,幫它找個好去處,統統用來做奶油焦糖醬吧!做好密封放冰箱可以放三五個月不會壞,可以用在吃面包吐司抹醬,也可用于做餅幹蛋糕、焦糖奶茶······真的是用途多多。焦糖的風味碰上濃郁的奶香,香甜美味一級棒。