粗糧羊骨湯
菜式簡介
玉米的作用也是很多的,具有延緩衰老、益肺甯心、調中開胃、利肝膽、清濕熱等其他的很多功效。
中醫學認爲,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺甯心、清濕熱等功能。
羊肉是我國人民食用的主要肉類之一,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身體免疫力。
二者搭配在一起煮湯,即營養又好吃。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 羊骨500克
- 水果玉米1個
- 胡蘿蔔1個
- 白蘿蔔1個
- 輔助料
- 蔥一小把
- 鮮姜一塊克
- 大蒜4粒