返回

粗糧羊骨湯

美食達人@丫丫……1234
粗糧羊骨湯封面圖

菜式簡介
  玉米的作用也是很多的,具有延緩衰老、益肺甯心、調中開胃、利肝膽、清濕熱等其他的很多功效。
  中醫學認爲,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺甯心、清濕熱等功能。
  羊肉是我國人民食用的主要肉類之一,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身體免疫力。
  二者搭配在一起煮湯,即營養又好吃。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
羊骨500克
水果玉米1個
胡蘿蔔1個
白蘿蔔1個
輔助料
一小把
鮮姜一塊克
大蒜4粒

粗糧羊骨湯的做法步驟

  • 第一步:羊骨洗淨控水備用
  • 第二步:准備如下食材,洗淨備用。
  • 第三步:把准備好的食材,切好備用。
  • 第四步:把羊骨涼水入鍋,煮開去血水,撈到盆裏,洗去血沫沫備用。
  • 第五步:把羊骨頭放高壓鍋內,放入准備好的調料,蓋好鍋蓋,煮製一個小時。
  • 第六步:盛盤開吃。
  • 粗糧羊骨湯做法技巧/竅門/補充說明:

    1,羊骨頭一定要涼水入鍋,煮出血沫沫。
    2,高壓鍋一定要等汽放完了,才能開鍋蓋,不然容易燙傷。

    菜譜標簽:湯類
    相關食材:羊骨

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM