羊骨頭湯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 羊骨頭適量
- 胡蘿蔔適量
- 香菇適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 丁香適量
- 香葉適量
- 肉桂適量
- 花椒適量
- 姜適量
- 調味料
- 香菜適量
- 辣椒油適量
羊骨頭湯的做法步驟
羊骨頭要切一下,剁成幾段。胡蘿蔔切滾刀塊。
羊骨頭先大火燒開,去掉血沫沫。然後放在煲湯的砂鍋裏面,放上配料。此時水要一次到位,之後就不加水了。同時放入香菇。
小火2個小時。
大火燒開,放上胡蘿蔔。
吃的時候,先放香菜再放湯。香菜被燙一下很好吃。
我喜歡放辣椒油,很好吃!
小火2個小時。
大火燒開,放上胡蘿蔔。
吃的時候,先放香菜再放湯。香菜被燙一下很好吃。
我喜歡放辣椒油,很好吃!
吃的時候,先放香菜再放湯。香菜被燙一下很好吃。
我喜歡放辣椒油,很好吃!
相關食材:羊骨