蒜蓉炒茼蒿菜
菜式簡介
前段時間很多人在討論葉菜受輻射的問題，還能不能吃，而且葉菜的價格也便宜了。呵呵，其實，這個時候可以信專家的，菜還是可以吃的，不放心的話，泡上一會兒，幾分鍾，沒問題。菜價便宜了，不怕的話可以趁機吃多點青菜，哈哈。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蒿子杆一斤
- 輔助料
- 蒜頭適量
- 調味料
- 鹽適量
- 雞精適量
蒜蓉炒茼蒿菜的做法步驟
第一步：將菜用清水浸泡10分鍾，洗淨。
第二步：起油鍋，爆香蒜頭，下茼蒿菜入鍋煸炒至斷青
第三步：最後加鹽、雞精調味就好了。
第四步：簡單的一道菜出鍋了
蒜蓉炒茼蒿菜做法技巧/竅門/補充說明：
想要蔬菜炒出來顔色不變，猛火快炒是關鍵
相關食材：茼蒿