茼蒿炒豆腐

美食達人@樂：在吃

茼蒿炒豆腐封面圖

菜式簡介
　　春天已過半，正是春季各類綠葉菜上市的時候。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 茼蒿杆200克; 豆腐150克; 蔥50克

輔助料: 調和油適量; 鹽少許; 生抽適量

茼蒿炒豆腐的做法步驟

第一步：茼蒿杆淘洗幹淨。

第二步：茼蒿杆切段。

第三步：豆腐切粗條，蔥切絲。

第四步：熱鍋涼油，爆香蔥絲。

第五步：放入豆腐炒至微黃。

第六步：放入茼蒿段翻炒均勻。

第七步：加鹽、生抽調味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：茼蒿豆腐

答配菜譜：茼蒿與豆腐的做法

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