【飛禽走獸篇】—涼拌豬肝

美食達人@濃咖啡淡心情

【飛禽走獸篇】—涼拌豬肝封面圖

菜式簡介
　　天氣越來越熱，涼拌菜成了餐桌的主角，每天都換著花樣做拌菜，大多數都是素拌菜，今天咱拌個葷滴~
　　製作很簡單，味道很不錯~

耗時/難易度: 口味原味; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 豬肝300克; 芹菜1顆

輔助料: 香油2茶勺; 醬油2大勺; 蒜末1大勺; 醋1大勺; 料酒2大勺; 鹽1茶勺; 小紅辣椒2個

【飛禽走獸篇】—涼拌豬肝的做法步驟

第一步：將豬肝洗淨，切成薄片。

第二步：放入開水鍋中，加入料酒和鹽煮熟。

第三步：撈出瀝幹水分備用。

第四步：將切菜洗淨，切段，入開水中燙至斷生，過涼瀝幹。

第五步：將芹菜與豬肝加醬油、香油、醋、鹽（少許）、蒜末、紅辣椒粒拌勻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜産婦涼菜

相關食材：豬肝

相關菜譜：: 魚香豬肝的做法[圖解]; 【梅州】客家枸杞葉豬肝湯的做法; 營養豐富的【豬肝鴨蛋湯】(渾湯做法）的做法; 泡椒菠菜炒豬肝的做法; 豬肝枸杞葉湯的做法; 小炒豬肝的做法; 豬肝日本豆腐湯的做法; 豬肝菠菜粥的做法; 菠菜豬肝湯的做法[圖解]; 豬肝芥菜肉末粥的做法; 酸菜炒豬肝的做法; 炒豬肝的做法; 豬肝疙瘩湯的做法; 洋蔥炒豬肝的做法[圖解]; 青菜豬肝湯的做法; 涼拌豬肝的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM