返回

#信任之美#仿真玉米包

美食達人@孩媽妮妮
#信任之美#仿真玉米包封面圖

菜式簡介
  呵呵,哄孩子的利器。用玉米面、玉米粒做的玉米包,你被它萌到沒有。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
玉米面100克
面粉200克
輔助料
玉米粒90克
酵母3克
泡打粉1克
15克
煉奶15克

#信任之美#仿真玉米包的做法步驟

  • 第一步:米面、白面、白糖混合均勻
  • 第二步:加入酵母、泡打粉和水合成稍硬的面團饧發10分鍾
  • 第三步:熟玉米粒加煉奶拌勻備用
  • 第四步:饧發好的面團排氣揉勻,擀成長方形大片
  • 第五步:切成長方形
  • 第六步:取期中一個中間放上玉米粒
  • 第七步:慢慢卷起封好口
  • 第八步:整形成玉米的形狀
  • 第九步:用刀壓出豎紋、再壓出橫紋,此時很像玉米了
  • 第十步:饧發20分鍾放入刷油的蒸蓖,大火燒開轉中火蒸15分鍾即可(蒸好後2分鍾後再打開鍋蓋)
  • 第十一步:和小盆友一起動手吧
  • #信任之美#仿真玉米包做法技巧/竅門/補充說明:

    1:面不可以合的太軟,以免蒸的時候變形。
    2:面團和好後稍微饧發就可造型,饧發時間長了就不好造型了,造型好後要完全饧發20分鍾(冬季要延長時間)。
    3:蒸好後2分鍾後再打開鍋蓋:,以免蹋皮。

    相關食材:玉米

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM