返回

面條菜煎餅

美食達人@梅依舊
面條菜煎餅封面圖

菜式簡介
  吃的時候要蘸醋吃,又香又嫩。這和老北京的傳統面食:糊塌子很相似,做起來超級簡單,適合忙人和懶人。可隨著季節轉換用其他菜來代替,根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬于自己的美味吧。

耗時/難易度
口味五香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
面粉適量
輔助料
面條菜適量
胡蘿蔔適量
雞蛋適量
調味料
適量
適量
五香粉適量

面條菜煎餅的做法步驟

  • 第一步:選嫩面條菜,越嫩越好。把面條菜洗幹淨,切碎。
  • 第二步:胡蘿蔔切絲,與面條菜一起倒入大碗中,加面粉。
  • 第三步:加雞蛋、蔥末和少量水。
  • 第四步:攪拌成粘稠的糊狀。
  • 第五步:平底不粘鍋點火,放一點點油,轉一下鍋,使油均勻地沾滿鍋底,油熱後放一大勺面糊。
  • 第六步:像攤煎餅一樣用木鏟刮平,烙一會兒,翻面。
  • 第七步:烙製兩面金黃。
  • 相關食材:面條菜面條

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM