#信任之美#裙帶菜拌粉絲
菜式簡介
買不到裙帶菜也可以用海帶。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 裙帶菜適量
- 胡蘿蔔適量
- 粉絲1塊
- 芹菜少許
- 輔助料
- 大蒜適量
- 香油適量
- 花椒油適量
- 辣椒油適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 醋適量
- 花椒粉少許
#信任之美#裙帶菜拌粉絲的做法步驟
第一步:芹菜洗淨切段,胡蘿蔔洗淨切絲。
第二步:粉絲用開水泡軟,瀝幹水分,晾涼。
第三步:裙帶菜用溫水泡軟,洗淨,控幹水份。
第四步:將裙帶菜比較大的撕成小片。
第五步:將胡蘿蔔絲和芹菜段入開水燙熟,撈出瀝幹水分,晾涼。
第六步:將裙帶菜,粉絲,胡蘿蔔絲和青菜放入大碗中,放入蒜末。
第七步:加入香油,花椒油,辣椒油,鹽,醋,生抽和胡椒粉。
第八步:拌勻即可。
第九步:成品。