#信任之美#雞蛋煎馄饨
菜式簡介
都說早餐是開啓一天的金鑰匙，分享一道10分鍾的營養早餐，馄饨的吃法也是多樣化，夏天吃湯馄饨感覺有點熱，有時候會涼拌，偶爾會幹煎，這次是在幹煎的基礎上加入了雞蛋液，這樣的搭配當早餐感覺很棒啊，即飽了口福，營養搭配也很豐富
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 速凍馄饨300克
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 油25克
- 鹽1克
- 白芝麻適量
- 蔥花適量
#信任之美#雞蛋煎馄饨的做法步驟
第一步：准備雞蛋和速凍馄饨
第二步：准備白芝麻和蔥花
第三步：雞蛋磕入碗中加入蔥花和鹽
第四步：攪拌成均勻的蛋液備用
第五步：平底鍋內倒入油，溫油把馄饨加入
第六步：煎至底部微黃加入半碗清水
第七步：蓋上燒製水分收幹
第八步：之後把雞蛋液沿鍋邊倒入後轉小火再加入白芝麻和蔥花煎至雞蛋凝固後熄火
第九步：好吃
#信任之美#雞蛋煎馄饨做法技巧/竅門/補充說明：
1·蛋液要攪拌的均勻，裏面加入少許底鹽調成底味，味道更佳；
2·最好用不粘鍋煎
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