烤(燒)番茄熏鲑魚

美食達人@田野浪子

烤(燒)番茄熏鲑魚封面圖

菜式簡介
　　這是一道可烤可燒的西餐魚菜。操作簡單，味道可口。如果帶到郊外旅遊時製作成燒烤，必定會增添許多的浪漫情節。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 大西紅柿2個; 熏三文魚1/4磅

輔助料: 杯黃油1/4; 司酸奶油16盎; 洋蔥1個; 新鮮莳蘿4湯匙; 白葡萄酒1湯匙; 歐芹2湯匙

調味料: 海鹽適量; 胡椒(新鮮磨碎)適量; 辣椒粉1湯匙

烤(燒)番茄熏鲑魚的做法步驟

第一步：將炭火點燃，准備好烤架。

第二步：混合酸奶油,香蔥,莳蘿,加鹽、胡椒粉、酒和辣椒粉,備用。

第三步：將西紅柿切成兩半。用勺子把西紅柿內瓤掏去一大部分，並撒上鹽。

第四步：把番茄切面朝下放在烤架上，5分鍾後把西紅柿翻面。將黃油加入到西紅柿腔裏等到黃油融,從烤架上取下。

第五步：添加2大匙熏三文魚和2，繼續烤1—2分鍾。撒上切碎的香菜即可。

烤(燒)番茄熏鲑魚做法技巧/竅門/補充說明：

把烤架改成平底鍋進行操作就是燒了。

菜譜標簽：燒烤

相關食材：鲑魚番茄

相關菜譜：: 豆角番茄蒸面條的做法[圖解]; 花膠龍骨番茄湯的做法; 番茄炖魚的做法; 番茄炒蝦仁的做法; 番茄魚塊的做法[圖解]; 番茄肉醬意大利面的做法[圖解]; 番茄牛肉醬意面的做法[圖解]; 【番茄配方】夾心奶油司康——小資情調的做法; 番茄牛肉滑蛋飯的做法[圖解]; 番茄豆腐泡焖牛腩的做法[圖解]; “快手懶人餐”番茄炒西葫蘆的做法; 番茄蝦仁意大利面的做法[圖解]; 經典搭配—番茄蛋餅的做法[圖解]; 酸甜美味---番茄牛腩面的做法[圖解]; 番茄牛腩的做法; 番茄炒茄絲的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM