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#信任之美#周末零食,原味紫薯幹

美食達人@sourcehe
#信任之美#周末零食,原味紫薯幹封面圖

菜式簡介
  冬天是否嘴巴根本停不下來,總想找零食。去了一趟超市,想買紫薯幹吃,一看,這麼貴,還有防腐劑。于是轉戰到菜市場買紫薯,自己做紫薯幹。自己做的紫薯幹非常健康、綠色的零食。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
紫薯500克
輔助料
糖粉30克

#信任之美#周末零食,原味紫薯幹的做法步驟

  • 第一步:紫薯洗淨,去二頭;
  • 第二步:放入清水中煮熟;PS:煮熟即可,千萬不要煮爛了。
  • 第三步:撈出,瀝幹水,去皮,切塊,放一點糖粉拌均;
  • 第四步:均勻地放入空氣翻炸鍋上;
  • 第五步:時間設置15分鍾,中途可以翻轉一次;
  • 第六步:烤好的紫薯幹,如果太密,可以回有粘的,趁熱分開即可。
  • #信任之美#周末零食,原味紫薯幹做法技巧/竅門/補充說明:

    1·紫薯買越小越好;
    2·紫薯相對沒那麼甜,所以加一點糖粉增加甜及韌度;
    3·喜歡其他可以的可以自己調。

    相關食材:紫薯

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