餃子皮版紫薯餅
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 小紫薯4個
- 牛奶20-30克
- 餃子皮15張
- 輔助料
- 白芝麻少許
餃子皮版紫薯餅的做法步驟
第一步:四個小紫薯,四十來克。
第二步:紫薯壓碎,再加20g左右的牛奶,拌勻。
第三步:多攪拌攪拌。
第四步:紫薯搓成小球。
第五步:用餃子皮包起來,拍扁。
第六步:刷少許水。
第七步:在芝麻裏滾一圈。
第八步:依次做好。
第九步:小鍋中刷少許油,小火煎。
第十步:煎至兩面金黃。
第十一步:香氣四溢啊。
第十二步:酥脆可口,超簡單。
第十三步:微微甜的口感,我喜歡。
第十四步:不需要揉面的紫薯餅。
餃子皮版紫薯餅做法技巧/竅門/補充說明:
1、牛奶少一點不要太多。
2、小火慢煎哦,注意不要焦了!
3、餃子皮邊沿可以沾點水再包。
答配菜譜:餃子皮與紫薯的做法