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樂享生活-寶寶的節日大餐奶香紫薯泥

美食達人@摩西膳坊GODOFMERCY
樂享生活-寶寶的節日大餐奶香紫薯泥封面圖

菜式簡介
  中秋節快到了,國慶節還會遠嗎~年年中秋過,一歲一中秋。今年兩節碰到了一塊倒是挺開心的。歲月寒暖有痕,而月亮絲毫不改當年。這僅次于春節的中秋節,是家家戶戶團圓的好日子~,歡聚一堂共度佳節之時,一定非常的忙碌,每年中秋節家裏如同吃流水席,節日的飯不叫“吃”。應該爲“喝”才對。慢喝細品!中午飯沒有”喝“完,媽媽就接著做晚餐了。記得我家妞近一歲時,正好趕上第一個中秋節,幾個月的寶寶已經添加了輔食。當時家裏的客人非常多,雖然如此,媽媽可是細心人,在照顧寶寶方面非常有經驗。下面的這款紫薯輔食,一薯兩吃法。中午爲妞添加了甜食,晚上就改爲鹹味,滿滿的一碗全被妞給吃光光~
  由GODOFMERCY原創。本篇系本人依照真實經曆原創; 內容僅供參考,純屬個人愛好,非喜勿噴。如果您需要解決具體問題【尤其是法律、醫學等領域】建議您詳細咨詢相關領域專業人士。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
紫薯3個
輔助料
煉乳1勺
1杯
白糖1勺

樂享生活-寶寶的節日大餐奶香紫薯泥的做法步驟

  • 第一步:准備三個紫薯洗淨備用。最好是將紫薯皮去掉,用料理棒打出來會更細膩。
  • 第二步:紫薯要依據寶寶的月齡大小酌量加減,將紫薯放在砧板上切成小塊。
  • 第三步:切好的紫薯放入碗中,放在蒸鍋大火蒸20分鍾直到熟透後拿出。蒸熟至筷子能夠輕松穿透紫薯。
  • 第四步:准備一支煉乳。
  • 第五步:將煉乳擠入碗中。也可以准備嬰兒奶粉。加入嬰兒奶粉,煉乳和白糖就不要放了。嬰兒奶粉有甜味的。
  • 第六步:煉乳用溫開水沖開,攪勻。
  • 第七步:做嬰兒食材的器皿一定要衛生,料理杯洗淨後,還要用涼開水沖洗一遍。
  • 第八步:蒸熟的紫薯放到料理杯體中,加入適量水。
  • 第九步:准備白糖放進碗裏。
  • 第十步:加進白糖。
  • 第十一步:加入部分調好的煉乳水。
  • 第十二步:接通電源用低速攪拌10秒鍾,攪拌的過程中,可手持料理棒上下動,攪拌到均勻、反複2-3次成很細膩的糊狀即可。紫薯泥裝入裱花袋中,擠入碗裏。
  • 樂享生活-寶寶的節日大餐奶香紫薯泥做法技巧/竅門/補充說明:

    1·用料理機將食物打碎再喂給孩子,會在很大程度上減少寶寶脾胃的負擔,
    更好地吸收營養物質。
    2·最好是將紫薯皮去掉,用料理棒打出來會更細膩。
    3·給寶寶做紫薯輔食的時候,最好是做成紫薯泥給寶寶吃,這樣有利于消化吸收。
    4·手持料理棒上下動,攪拌到均勻、反複2-3次成很細膩的糊狀即可。
    5·做嬰兒食材的器皿一定要衛生,料理杯洗淨後,還要用涼開水沖洗一遍。
    6·紫薯有利于通便,但是吃多了也容易脹氣,不消化,所以嬰幼兒也要適量吃。

    相關食材:紫薯

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