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白糖紫薯餅

美食達人@小帥廚娘
白糖紫薯餅封面圖

菜式簡介
  紫薯紫色我超喜歡更愛吃

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度高級
主材料
紫薯400克
面粉600克
輔助料
白糖100克
白芝麻適量
適量

白糖紫薯餅的做法步驟

  • 第一步:紫薯去皮切塊
  • 第二步:然後上蒸鍋蒸熟備用
  • 第三步:蒸好涼後,用勺子壓成泥
  • 第四步:把准備好的白糖分兩次放進去,然後備用
  • 第五步:面提前和好
  • 第六步:然後弄好劑子准備做
  • 第七步:然後像包包子似的包
  • 第八步:然後把准備好的白芝麻,正面和反面都沾上芝麻,壓平
  • 第九步:放好准備烙喽
  • 第十步:電餅檔預熱,放油然後把包好的餅放進去,刷上油蓋上
  • 第十一步:然後中間翻一次
  • 第十二步:等燈自動斷電就可以出鍋了
  • 第十三步:甜甜的紫色
  • 第十四步:喜歡的可以試試
  • 白糖紫薯餅做法技巧/竅門/補充說明:

    蒸紫薯的時候把面和好備用,這樣省時間

    相關食材:紫薯

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