[端午·粽子篇]---綠豆蜜棗粽

美食達人@雪峰兒

[端午·粽子篇]---綠豆蜜棗粽封面圖

菜式簡介
　　記憶中,包粽子的激情,煮粽子的期盼,甜甜的,滿口的清香,是抹不掉的回憶·····

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 糯米適量; 綠豆適量; 阿膠蜜棗適量

[端午·粽子篇]---綠豆蜜棗粽的做法步驟

第一步：新鮮的粽葉,放鍋裏煮開。

第二步：用清水沖洗幹淨。

第三步：把糯米提前浸泡2--3小時,綠豆提前浸泡。

第四步：綠豆和糯米摻到一起。

第五步：把粽葉象圖中彎一下。

第六步：把米放上,放入蜜棗。

第七步：用手捏住,把上面的葉子包下來。

第八步：簡單的三角粽子就包好了。

第九步：用線綁好就行了。

第十步：小時侯,是用稻草綁的,現在只能用線了。

第十一步：一筐就包好了,准備煮。

第十二步：放到電飯鍋裏加滿水,煮2---3小時。

第十三步：粽子煮好了,香飄滿室。

第十四步：香甜可口,清香留腮的粽子,吃吧。。。

[端午·粽子篇]---綠豆蜜棗粽做法技巧/竅門/補充說明：

1·煮時一定要勤加水,不然煮幹了就不好吃。

相關食材：棗蜜棗綠豆

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