#信任之美#香煎小土豆
菜式簡介
小時候有沒有眼睛盯著爐內的烤土豆，嗅著烤土豆的焦香，等待著那漫長的煎熬呢？哈哈~今天來做一款香煎的小土豆，一樣的香味誘人。
小土豆皮薄色淺,圓溜溜地非常可愛,它的口感細糯可口，無論是煎炖炸都非常好吃。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 小土豆600克
- 輔助料
- 辣椒粉適量
- 胡椒粉適量
- 椒鹽適量
- 孜然粉適量
- 疊疊香適量
#信任之美#香煎小土豆的做法步驟
第一步：小土豆清洗幹淨
第二步：放入籠屜，上鍋蒸熟
第三步：剝去小土豆的皮
第四步：把小土豆稍微壓扁一些
第五步：平底鍋少油，油熱放入小土豆中小火煎。
第六步：撒入辣椒粉、胡椒粉、椒鹽、孜然粉調味
第七步：最後放入疊疊香等調料，炸黃小土豆兩面爲宜。
第八步：OK
#信任之美#香煎小土豆做法技巧/竅門/補充說明：
宜中小火
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