面包機版一一烤腸面包卷

美食達人@沙兒飛飛?

面包機版一一烤腸面包卷封面圖

菜式簡介
　　天冷了、突然想吃面包、于是今天在家用面包機做幾個腸仔面包卷、面包機烤的也很棒啊！烤好後滿屋飄香、老公一回家就聞到了、哈哈、直接聞香到面包機旁、取出就吃了一個、??真不愧是吃貨一枚！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 牛奶75克; 高筋面粉150克; 蜂蜜30克

輔助料: 酵母3克; 黑芝麻適量; 鹽2克; 黃油15克; 蛋液15克

面包機版一一烤腸面包卷的做法步驟

第一步：除黃油外、所有食材放入面包機、高筋面粉挖個洞、放入酵母、蓋上、啓動揉面程序、20分鍾！

第二步：放入黃油、啓動揉面程序、20分鍾

第三步：取一塊、能拉出薄膜、啓動發酵程序1:30分鍾

第四步：發酵至2·5一3陪大、用筷子戳個洞、不回縮就發好了！

第五步：取出排氣、均勻地分成3個、蓋上保鮮膜松弛15分鍾

第六步：取一砣、擀成長方形、放上烤腸

第七步：由裏面向外裹上、收口、捏緊

第八步：收口朝下、做好所有的

第九步：面包機取出葉片、放入面包胚、收口朝下、啓動發酵啓序30分鍾、進行第二次發酵

第十步：發酵至原來的2一3倍大、刷一層薄薄的全蛋液、撒上適量黑芝麻、啓動烘烤程序、中燒色、25分鍾！

第十一步：哇、好香、

第十二步：顔色也漂亮

第十三步：拉絲啦！某人等不及了！??

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：面包

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