青椒肉絲
菜式簡介
青椒肉絲因其營養豐富，美味可口而得到大家的喜愛。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 瘦肉250克
- 青椒150克
- 輔助料
- 玉米油1湯匙
- 鹽少許
- 豆瓣醬適量
- 澱粉適量
- 生抽適量
- 姜片適量
青椒肉絲的做法步驟
第一步：瘦肉切絲加澱粉和生抽拌勻，放適量姜片腌製5分鍾。
第二步：熱鍋冷油放入肉絲爆熟盛出。
第三步：鍋中留底油將青椒炒熟倒入肉絲，加鹽和豆瓣醬調味。
青椒肉絲做法技巧/竅門/補充說明：
鹽要少放一點。
相關食材：青椒
菜式簡介
青椒肉絲因其營養豐富，美味可口而得到大家的喜愛。
第一步：瘦肉切絲加澱粉和生抽拌勻，放適量姜片腌製5分鍾。
第二步：熱鍋冷油放入肉絲爆熟盛出。
第三步：鍋中留底油將青椒炒熟倒入肉絲，加鹽和豆瓣醬調味。
鹽要少放一點。