豉香青椒
菜式簡介
正宗的湖南辣妹子怎麼能離開辣椒呢？可惜離開家鄉十多年了，吃辣已經大不如從前，再加上搬家到山東，可能水土關系，一吃辣椒就容易上火。偶爾饞辣椒了只能以青椒來代替，過過嘴瘾。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 青椒4根
- 大蒜2瓣
- 生姜2片
- 豆豉適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 生抽少許
菜式簡介
正宗的湖南辣妹子怎麼能離開辣椒呢？可惜離開家鄉十多年了，吃辣已經大不如從前，再加上搬家到山東，可能水土關系，一吃辣椒就容易上火。偶爾饞辣椒了只能以青椒來代替，過過嘴瘾。