砂鍋香辣羊排

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砂鍋香辣羊排封面圖

菜式簡介
　　香辣羊排，該菜香辣可口，比較適合冬季食用！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 羊排800克

輔助料: 西紅柿一個; 尖椒兩只; 姜六片; 蔥兩段; 花椒十粒; 羊蠍子調料一袋

砂鍋香辣羊排的做法步驟

第一步：先將羊排洗淨，用十粒花椒清水羊排泡上一個小時。

第二步：把泡好的羊排涼水下鍋焯透，撇去血沫子。

第三步：將姜片、西紅柿、尖椒、蔥段墊在砂鍋底。

第四步：然後把羊排放入砂鍋中。把羊蠍子調料放入開水裏煮兩分鍾後倒入砂鍋中開始炖一到兩個小時

第五步：能吃辣的就把小袋辣椒倒進鍋裏，不吃辣的可以不放。

第六步：兩個小時後撒上點蔥花就可以吃啦！喜歡香菜的可以撒點香菜。

砂鍋香辣羊排做法技巧/竅門/補充說明：

羊排一定要泡上最少一個小時。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：羊排

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