香辣鱿魚（蝦）

美食達人@小狗吃草

香辣鱿魚（蝦）封面圖

菜式簡介
　　自己在家做好吃又高檔的香辣鱿魚蝦吧，不必再到飯店花100多塊錢啦，只需10幾塊到20塊錢就可以做一大盆了，快快動手給家人一個驚喜吧~~~！！！！
　　我沒有蝦了，所以只放了鱿魚，大家見諒哈

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鱿魚適量

輔助料: 黃瓜1根; 土豆2-3個; 配菜適量

調味料: 火鍋底料適量; 大蒜一頭

香辣鱿魚（蝦）的做法步驟

第一步：將鱿魚用開水焯一下，如果是蝦的話就用油煎熟，可以蝦和鱿魚都放一些。

第二步：將焯好的鱿魚用簡單剪成適當的大小。

第三步：土豆條用油炸至金黃色，黃瓜切條，大蒜瓣半頭或一頭備用，一塊火鍋底料備用。

第四步：將鍋中放平時兩倍的油，將鍋底料化開後放入大蒜瓣炒香。

第五步：將鱿魚放入鍋中炒兩下，再放入炸好的土豆條，最後放黃瓜，翻炒好放一點點鹽，如果覺得已經夠鹹了就不用放鹽了，因爲底料是鹹的。

第六步：好了裝盤吧，如果以2根黃瓜，3個土豆（或紅薯，有點甜也好吃），8兩蝦和1斤鱿魚的量來做，那是好大一盆了，吃的飽飽的。只要20幾塊錢哦。

香辣鱿魚（蝦）做法技巧/竅門/補充說明：

裏面的配菜大家都可以按照自己的喜好放啦，年糕、西芹、莴苣、紅薯條都好吃的不得了，蝦鮮，鱿魚辣，土豆香，黃瓜清淡…………好好吃哦哦……

菜譜標簽：冬季食譜夏季食譜

相關食材：蝦鱿魚

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