芋頭焖排骨

美食達人@小帥廚娘

芋頭焖排骨封面圖

菜式簡介
　　排骨直接用清水煮
　　可以說是最省事的做法了
　　可別因爲偷懶
　　錯過了這麼多美味的排骨哦~
　　今天小帥廚娘帶大家，
　　“焖”起來吧！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 排骨500克; 芋頭500克

輔助料: 蔥少許; 蒜少許; 鹽少許; 料酒適量; 醬油少許; 油適量

芋頭焖排骨的做法步驟

第一步：排骨切塊，加鹽、糖、料酒、醬油，腌製1小時。

第二步：芋頭切塊，放入炒鍋，煎至表面金黃，然後盛起備用。

第三步：熱鍋入油，加入蒜爆炒，再加入排骨炒至上色，加入清水燒開。

第四步：加入芋頭、醬油和鹽，焖30分鍾。

第五步：大火收汁，就可以上菜啦，有木有流口水滴！

芋頭焖排骨做法技巧/竅門/補充說明：

排骨腌製的時間越長，味道越棒哦！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：排骨芋頭

答配菜譜：芋頭與排骨的做法

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