酸菜紅豆湯

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酸菜紅豆湯封面圖

菜式簡介
　　一鍋香氣撲鼻、酸香爽口的酸菜紅豆湯，豆子軟而香，酸菜酸而脆，湯味酸辣可口，食之令人胃口大開，幾碗紅豆湯泡飯下肚，吃的全身冒汗。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 紅豆適量

輔助料: 味極鮮醬油適量; 幹辣椒適量; 酸腌菜適量; 蒜苗適量; 花椒適量

酸菜紅豆湯的做法步驟

第一步：我是買了現成煮好的紅豆，讓店家多給了紅豆湯。

第二步：准備蒜苗，酸腌菜。

第三步：蒜苗切碎，酸腌菜、花椒、幹辣椒備用。

第四步：油鍋，下花椒、幹辣椒。

第五步：下腌菜

第六步：下蒜苗

第七步：下煮好的紅豆。

第八步：稍微放點味極鮮醬油

第九步：爆香後倒入紅豆湯

第十步：我喜歡多炖一下，所以換鍋炖。

第十一步：小火慢慢熬一下

第十二步：蒜香酸爽開胃

第十三步：紅豆湯泡飯，實在是太爽口啦！

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：酸菜紅豆

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